約200個分の国産玉ねぎの皮だけでつくりました。国産玉ねぎを高速乾燥させ有害物質を分解し有効成分のケルセチンやミネラルを出現させました。食物繊維、ケルセチン、グルタミン酸含有。ティースプーン山盛り一杯(1g)で、レタス約1/3個分の食物繊維がとれます。